СОГЛАСОВАНО
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ "Пряжинская
СОШ"
Санникова О.Н.
9/1/2025
Директор ООО "ГОРЯЧИЕ ПИРОГИ"
Слесарева Ю.О.
01/09/25
Меню приготавливаемых блюд
Возрастна
я
Мл. школьники 7-11 лет
категория:
Прием
пищи
День 1
ЗАВТРАК
Наименование блюда
Белки
Жиры
Каша вязкая молочная пшенная
200
8.90
11.12
41.30
Фрукт сезонный
100
0.40
0.40
9.80
Какао с молоком
200
4.98
4.90
13.60
301.36 43
47 Пром.
118.98 162
Кондитерское изделие
20
0.40
0.66
15.46
67 Пром.
Батон
20
1.50
0.60
10.30
50.4 Пром.
540
540
16.18
16.18
17.68
17.68
90.46
90.46
Гуляш из мяса птицы
70
10.64
1.72
2.44
68.07 311
Макароны отварные
130
5.07
4.55
30.86
184.5 59
Фрукт сезонный
100
1.50
0.50
21.00
96 Пром.
Хлеб
30
2.28
1.68
14.79
63.6 Пром.
Чай с сахаром
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 2
ЗАВТРАК
Энергет
№
ическая
ценност рецептуры
ь
Углеводы
Пищевые вещества
Вес
блюда
584.74
584.74
200
0.20
0.06
15.04
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
530
530
19.69
19.69
8.51
8.51
84.13
84.13
470.53
470.53
День 3
ЗАВТРАК
242.22 61
Макароны отварные с сыром
160
9.58
7.70
33.73
Фрукт сезонный
100
0.40
0.40
9.80
Чай с сахаром
200
0.20
0.06
15.04
58.36 143
47 Пром.
58.36 143
Батон
30
2.28
1.68
14.88
83.7 Пром.
Масло сливочное
10
0.13
6.15
0.17
56.6 Пром.
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
500
500
12.59
12.59
15.99
15.99
73.62
73.62
487.88
487.88
День 4
ЗАВТРАК
Каша вязкая молочная пшеничная
200
9.50
10.08
43.10
292.44 50
Фрукт сезонный
100
1.50
0.50
21.00
Какао с молоком
200
4.98
4.90
13.60
Батон
20
1.50
0.60
10.30
50.4 Пром.
Масло сливочное
5
0.06
3.08
0.09
28.35 Пром.
525
525
17.54
17.54
19.16
19.16
88.09
88.09
586.17
586.17
Биточки из говядины с соусом
70
12.56
9.76
6.56
161.23 111
Каша гречневая рассыпчатая
130
7.54
5.57
33.72
215.67 62
Овощи отварные
80
0.89
0.20
3.00
17.11 Б/н
Чай с сахаром
200
0.20
0.06
15.04
58.36 143
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 5
ЗАВТРАК
Хлеб
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
20
1.52
1.12
9.86
500
22.71
16.71
68.18
96 Пром.
118.98 162
42.4 Пром.
494.77
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
500
22.71
16.71
68.18
494.77
День 6
ЗАВТРАК
242.22 61
Макароны отварные с сыром
160
9.58
7.70
33.73
Фрукт сезонный
100
0.40
0.40
9.80
Чай с сахаром
200
0.20
0.06
15.04
Батон
30
2.28
1.68
14.88
83.7 Пром.
Масло сливочное
5
0.06
3.08
0.09
28.35 Пром.
Кондитерское изделие
47 Пром.
58.36 143
20
0.40
0.66
15.46
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
515
515
12.92
12.92
13.58
13.58
89.00
89.00
526.63
526.63
67 Пром.
День 7
ЗАВТРАК
Каша вязкая молочная пшенная
200
8.90
11.12
41.30
301.36 43
Фрукт сезонный
100
1.50
0.50
21.00
Чай с сахаром
200
0.20
0.06
15.04
96 Пром.
58.36 143
Батон
30
2.28
1.68
14.88
83.7 Пром.
Сыр твердых сортов в нарезке
10
2.60
2.65
0.35
35.56 Пром.
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
540
540
15.48
15.48
16.01
16.01
92.57
92.57
574.98
574.98
День 8
ЗАВТРАК
Плов с курицей
200
21.64
8.72
49.90
364.74 117
Овощи отварные
60
0.45
0.07
1.50
8.47 Б/н
Чай с сахаром
200
0.20
0.06
15.04
58.36 143
Батон
30
2.28
1.68
14.88
83.7 Пром.
Сыр твердых сортов в нарезке
10
2.60
2.65
0.35
35.56 Пром.
Масло сливочное
5
0.06
3.08
0.09
505
505
27.23
27.23
16.26
16.26
81.76
81.76
579.18
579.18
Котлеты рубленые из кур, запеченные с
соусом молочным
70
11.42
6.83
8.00
137.06 307
Макароны отварные
130
5.07
4.55
30.86
184.5 59
Фрукт сезонный
100
1.50
0.50
21.00
Чай с сахаром
200
0.20
0.06
15.04
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 9
ЗАВТРАК
Хлеб
96 Пром.
58.36 143
20
1.52
1.12
9.86
520
520
19.71
19.71
13.06
13.06
84.76
84.76
518.32
518.32
Запеканка из творога (с молоком
сгущенным)
75
10.81
17.90
21.06
199.02 223
Каша вязкая молочная овсяная
125
5.74
7.75
23.51
186.7 46
Фрукт сезонный
100
0.40
0.40
9.80
Чай с сахаром
200
0.20
0.06
15.04
58.36 143
Батон
20
520
1.52
18.67
1.12
27.23
9.92
79.33
55.8 Пром.
546.88
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 10
ЗАВТРАК
28.35 Пром.
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:
42.4 Пром.
47 Пром.
520
18.67
27.23
79.33
546.88
5195
519.5
182.72
18.27
164.19
16.41
831.90
83.19
5370.08
537
