СОГЛАСОВАНО

УТВЕРЖДАЮ

Директор МБОУ "Пряжинская
СОШ"
Санникова О.Н.
9/1/2025

Директор ООО "ГОРЯЧИЕ ПИРОГИ"
Слесарева Ю.О.
01/09/25

Меню приготавливаемых блюд
Возрастна
я
Мл. школьники 7-11 лет
категория:

Прием
пищи

День 1
ЗАВТРАК

Наименование блюда

Белки

Жиры

Каша вязкая молочная пшенная

200

8.90

11.12

41.30

Фрукт сезонный

100

0.40

0.40

9.80

Какао с молоком

200

4.98

4.90

13.60

301.36 43
47 Пром.
118.98 162

Кондитерское изделие

20

0.40

0.66

15.46

67 Пром.

Батон

20

1.50

0.60

10.30

50.4 Пром.

540
540

16.18
16.18

17.68
17.68

90.46
90.46

Гуляш из мяса птицы

70

10.64

1.72

2.44

68.07 311

Макароны отварные

130

5.07

4.55

30.86

184.5 59

Фрукт сезонный

100

1.50

0.50

21.00

96 Пром.

Хлеб

30

2.28

1.68

14.79

63.6 Пром.

Чай с сахаром

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 2
ЗАВТРАК

Энергет
№
ическая
ценност рецептуры
ь
Углеводы

Пищевые вещества

Вес
блюда

584.74
584.74

200

0.20

0.06

15.04

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

530
530

19.69
19.69

8.51
8.51

84.13
84.13

470.53
470.53

День 3
ЗАВТРАК

242.22 61

Макароны отварные с сыром

160

9.58

7.70

33.73

Фрукт сезонный

100

0.40

0.40

9.80

Чай с сахаром

200

0.20

0.06

15.04

58.36 143

47 Пром.
58.36 143

Батон

30

2.28

1.68

14.88

83.7 Пром.

Масло сливочное

10

0.13

6.15

0.17

56.6 Пром.

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

500
500

12.59
12.59

15.99
15.99

73.62
73.62

487.88
487.88

День 4
ЗАВТРАК

Каша вязкая молочная пшеничная

200

9.50

10.08

43.10

292.44 50

Фрукт сезонный

100

1.50

0.50

21.00

Какао с молоком

200

4.98

4.90

13.60

Батон

20

1.50

0.60

10.30

50.4 Пром.

Масло сливочное

5

0.06

3.08

0.09

28.35 Пром.

525
525

17.54
17.54

19.16
19.16

88.09
88.09

586.17
586.17

Биточки из говядины с соусом

70

12.56

9.76

6.56

161.23 111

Каша гречневая рассыпчатая

130

7.54

5.57

33.72

215.67 62

Овощи отварные

80

0.89

0.20

3.00

17.11 Б/н

Чай с сахаром

200

0.20

0.06

15.04

58.36 143

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 5
ЗАВТРАК

Хлеб
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК

20

1.52

1.12

9.86

500

22.71

16.71

68.18

96 Пром.
118.98 162

42.4 Пром.
494.77

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

500

22.71

16.71

68.18

494.77

День 6
ЗАВТРАК

242.22 61

Макароны отварные с сыром

160

9.58

7.70

33.73

Фрукт сезонный

100

0.40

0.40

9.80

Чай с сахаром

200

0.20

0.06

15.04

Батон

30

2.28

1.68

14.88

83.7 Пром.

Масло сливочное

5

0.06

3.08

0.09

28.35 Пром.

Кондитерское изделие

47 Пром.
58.36 143

20

0.40

0.66

15.46

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

515
515

12.92
12.92

13.58
13.58

89.00
89.00

526.63
526.63

67 Пром.

День 7
ЗАВТРАК

Каша вязкая молочная пшенная

200

8.90

11.12

41.30

301.36 43

Фрукт сезонный

100

1.50

0.50

21.00

Чай с сахаром

200

0.20

0.06

15.04

96 Пром.
58.36 143

Батон

30

2.28

1.68

14.88

83.7 Пром.

Сыр твердых сортов в нарезке

10

2.60

2.65

0.35

35.56 Пром.

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

540
540

15.48
15.48

16.01
16.01

92.57
92.57

574.98
574.98

День 8
ЗАВТРАК

Плов с курицей

200

21.64

8.72

49.90

364.74 117

Овощи отварные

60

0.45

0.07

1.50

8.47 Б/н

Чай с сахаром

200

0.20

0.06

15.04

58.36 143

Батон

30

2.28

1.68

14.88

83.7 Пром.

Сыр твердых сортов в нарезке

10

2.60

2.65

0.35

35.56 Пром.

Масло сливочное

5

0.06

3.08

0.09

505
505

27.23
27.23

16.26
16.26

81.76
81.76

579.18
579.18

Котлеты рубленые из кур, запеченные с
соусом молочным

70

11.42

6.83

8.00

137.06 307

Макароны отварные

130

5.07

4.55

30.86

184.5 59

Фрукт сезонный

100

1.50

0.50

21.00

Чай с сахаром

200

0.20

0.06

15.04

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 9
ЗАВТРАК

Хлеб

96 Пром.
58.36 143

20

1.52

1.12

9.86

520
520

19.71
19.71

13.06
13.06

84.76
84.76

518.32
518.32

Запеканка из творога (с молоком
сгущенным)

75

10.81

17.90

21.06

199.02 223

Каша вязкая молочная овсяная

125

5.74

7.75

23.51

186.7 46

Фрукт сезонный

100

0.40

0.40

9.80

Чай с сахаром

200

0.20

0.06

15.04

58.36 143

Батон

20
520

1.52
18.67

1.12
27.23

9.92
79.33

55.8 Пром.
546.88

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 10
ЗАВТРАК

28.35 Пром.

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:

42.4 Пром.

47 Пром.

520

18.67

27.23

79.33

546.88

5195
519.5

182.72
18.27

164.19
16.41

831.90
83.19

5370.08
537