СОГЛАСОВАНО

УТВЕРЖДАЮ

Директор МБОУ "ПРЯЖИНСКАЯ СОШ"
Санникова Ольга Николаевна
9/1/2025

Директор ООО "ГОРЯЧИЕ ПИРОГИ"
Слесарева Юлия Олеговна
9/1/2025

Меню приготавливаемых блюд
Возрастная
Ст. школьники 12 лет и старше
категория:
Прием пищи
Наименование блюда
День 1
ОБЕД

Вес
блюда

Пищевые вещества
Белки Жиры Углеводы

Энергетическая
№ рецептуры
ценность

Суп картофельный с горохом
Биточек из курицы с соусом
Каша гречневая рассыпчатая
Компот
Хлеб
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 2
Щи из свежей капусты со сметаной
ОБЕД
Котлета рыбная с соусом молочным
натуральным
Рис отварной
Компот
Хлеб
Батон
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 3
Борщ с капустой и картофелем со сметаной
ОБЕД
Жаркое по-домашнему
Салат из белокачанной капусты с морковью
Компот
Хлеб
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 4
Рассольник домашний
ОБЕД

290
100
180
200
30
800
800

8.44
10.42
10.44
0.08
2.28
31.66
31.66

12.38
3.41
7.72
0.00
1.68
25.19
25.19

45.24
7.09
46.69
10.62
14.79
124.43
124.43

349.45
99.01
298.62
40.44
63.6
851.12
851.12

29/2
128
62
184
Пром.

270

4.45

14.99

7.64

100
180
200
30
30
810
810

9.45
4.64
1.68
2.28
2.28
24.78
24.78

5.40
5.67
0.24
1.68
1.68
29.66
29.66

9.81
48.10
47.06
14.79
14.88
142.28
142.28

124.26
261.94
193.28
63.6
83.7
909.52
909.52

92/1
64
868
Пром.
Пром.

250
280
100
200
30
860
860

4.00
29.59
1.62
0.08
2.28
37.57
37.57

9.93
28.84
10.12
0.00
1.68
50.57
50.57

12.45
25.45
9.75
10.62
14.79
73.06
73.06

163.45
476
135.88
40.44
63.6
879.37
879.37

23
114
9
184
Пром.

270

4.70

15.23

16.69

221.99 25

Тефтели из говядины с рисом и красным соусом
Картофельное пюре
Компот
Батон
Хлеб
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 5
Суп с вермишелью на курином бульоне
ОБЕД
Курица тушеная с морковью
Макароны отварные
Компот
Батон
Хлеб
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 6
Суп картофельный с горохом
ОБЕД
Гуляш из мяса птицы
Каша гречневая рассыпчатая
Компот

100
180
200
20
30
800
800

8.56
3.96
1.68
1.52
2.28
22.70
22.70

9.32
6.53
0.24
1.12
1.68
34.12
34.12

7.98
26.14
47.06
9.92
14.79
122.58
122.58

149.56
179.86
193.28
55.8
63.6
864.09
864.09

121/1
69
868
Пром.
Пром.

250
100
180
200
40
30
800
800

7.72
15.06
7.02
1.68
3.04
2.28
36.80
36.80

5.53
6.22
6.30
0.24
2.24
1.68
22.21
22.21

13.98
5.10
42.73
47.06
19.84
14.79
143.50
143.50

126
137.39
255.46
193.28
111.6
63.6
887.33
887.33

586а
130
59
868
Пром.
Пром.

260
100
180
200

7.57
15.20
10.44
0.08

11.10
2.46
7.72
0.00

40.56
3.49
46.69
10.62

313.3
97.24
298.62
40.44

29/2
311
62
184

182.74 22

Хлеб
Батон
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 7
Борщ с капустой и картофелем со сметаной
ОБЕД
Биточек из курицы с соусом
Пюре картофельное
Горошек зеленый с яйцом
Компот
Хлеб
Батон
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 8
Щи из свежей капусты со сметаной
ОБЕД
Макароны отварные с сыром
Винегрет с растительным маслом*
Компот
Хлеб
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 9
Рассольник домашний
ОБЕД
Котлета рыбная с соусом молочным
натуральным
Картофель отварной
Компот
Батон
Хлеб
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 10
Суп молочный с макаронными изделиями
ОБЕД

30
30
800
800

2.28
2.28
37.85
37.85

1.68
1.68
24.64
24.64

14.79
14.88
131.03
131.03

63.6 Пром.
83.7 Пром.
896.9
896.9

250
100
180
100
200
30
30
890
890

4.00
10.42
4.86
5.88
1.68
2.28
2.28
31.40
31.40

9.93
3.41
7.20
5.19
0.24
1.68
1.68
29.33
29.33

12.45
7.09
10.44
4.89
47.06
14.79
14.88
111.60
111.60

163.45
99.01
126
89.61
193.28
63.6
83.7
818.65
818.65

23
128
377
2/1
868
Пром.
Пром.

270
280
100
200
30
880
880

4.45
16.77
1.24
0.08
2.28
24.82
24.82

14.99
13.46
10.16
0.00
1.68
40.29
40.29

7.64
59.02
7.34
10.62
14.79
99.41
99.41

182.74
423.89
126.69
40.44
63.6
837.36
837.36

22
61
17
184
Пром.

270

4.70

15.23

16.69

221.99 25

100
180
200
30
30
810
810

9.45
3.67
1.68
2.28
2.28
24.06
24.06

5.40
7.34
0.24
1.68
1.68
31.57
31.57

9.81
28.91
47.06
14.88
14.79
132.14
132.14

124.26
196.81
193.28
83.7
63.6
883.64
883.64

250

6.23

5.00

32.25

193.92 56/1

Тефтели из говядины с рисом и красным соусом
Каша гречневая рассыпчатая
Компот
Батон
Хлеб
ИТОГО ЗА ОБЕД
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:

100
180
200
40
30
800
800
8250
825

8.56
10.44
0.08
3.04
2.28
30.63
30.63
302.27
30.23

9.32
7.72
0.00
2.24
1.68
25.96
25.96
313.54
31.35

7.98
46.69
10.62
19.84
14.79
132.17
132.17
1212.20
121.22

149.56
298.62
40.44
111.6
63.6
857.74
857.74
8685.72
868.572

92/1
692
868
Пром.
Пром.

121/1
62
184
Пром.
Пром.